甜菜根 beetroot 全部分類

偽紅絲絨蛋糕卷-----紅甜菜根蛋糕卷

蛋糕

蛋黃糊部分,色拉油（玉米油）,牛奶,細砂糖,低筋麪粉,億特佳紅甜菜根粉,蛋黃,檸檬汁幾滴,蛋白部分,蛋白,細砂糖,檸檬汁幾滴,奶油部分,如果是我圖片中的效果是用了200克淡奶油,糖粉20-30克,可根據自己口味增減

綜合評分 8.3

甜菜根戚風（美的T7-L384D電烤箱試用）

烤箱

雞蛋（較小，如果大的用4個就夠了）,細砂糖,玉米油,甜菜根汁（兩種）,（純汁兒濾掉渣的）,（不濾掉渣的）,低筋粉

綜合評分 9.0

甜菜根血橙藜麥沙拉

沙拉

歐芹,大蒜,海鹽,辣椒粉,蘋果醋,初榨橄欖油,甜菜根（中等大小）,橙子（or血橙）,藜麥,橙汁,初榨橄欖油,海鹽,綠色蔬菜,堅果（榛果/杏仁）

綜合評分 9.0

甜菜根混合果汁

果汁

甜菜根,西瓜，雪梨，蘋果

綜合評分 9.7

煎大排佐甜菜根蘿蔔色拉

煎

無骨豬大排 boneless center cut pork chops,胡蘿蔔,大蒜,甜菜red beet,芝麻菜arugula,百里香thyme,黃油,核桃,油蔥shallot,香檳醋

綜合評分 9.4

紅紅火火的甜菜根戚風蛋糕

蛋糕

雞蛋,玉米油,牛奶,白砂糖,甜菜根,低筋麪粉,鹽,檸檬汁

綜合評分 9.9

Beetroot risotto甜菜根意式燴飯

飯

Risotto米（我用的是Arborio）,蔬菜高湯,甜菜根,橄欖油,洋蔥,芹菜,蒜,白葡萄酒,鹽,胡椒,黃油,軟質的山羊乳酪

綜合評分 7.2

甜菜根西紅柿沙拉

沙拉

甜菜根,西紅柿,葡萄酒醋，橄欖油，鹽什麼的

綜合評分 8.5

涼拌甜菜根

家常菜

甜菜根,生抽,陳醋,糖,鹽,香油,黑芝麻,七味粉

綜合評分 9.5

甜菜根元氣brunch | 在不被鬧鐘叫醒的日子，好好寵愛自己。

零食

甜菜根,鷹嘴豆,芝麻醬,核桃（烤熟）,大蒜,HeyJuice 2號甜菜根蘋果汁,檸檬汁,橄欖油,海鹽,黑胡椒粉

綜合評分 9.4